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助力2019中餐烹饪世界锦标赛 鲁花香演绎中国味



鲁花集团再次携手中国烹饪协会,2019年8月21—24日,“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛,将在辽宁省大连金石滩国家旅游度假区举办。据悉,此次“鲁花杯”将以“中餐的世界 世界的中餐”为主题。

  为加强全球中餐烹饪技艺交流,持续提升中餐饮食文化的国际竞争力,促进世界范围的中西餐文化交流,弘扬中餐工匠精神,经世界厨师联合会认证,中国烹饪协会于2015年创办了世锦赛。该赛事是目前全世界唯一国际级中餐技艺竞赛,此前已成功举办了四届。

  “色、香、味”是中国菜肴亘古不变的追求。传递“中国味道”,多年来,鲁花集团一直致力于中国饮食文化的传承,以餐饮文化使者的姿态,向世界推广“中国味道”。

  据了解,今年已是鲁花集团连续第二年冠名中餐烹饪世锦赛, 在去年的比赛中,鲁花集团为大赛提供的一系列高端调味品的品质得到了中餐八大菜系尊师和参赛选手的一致好评。

  众所周知的,中餐烹饪大赛上全球烹饪精英同台演绎,展示的是中餐烹饪最高级的烹饪技术,这其中不乏大厨们对世代厨艺的传承和创新,是对匠心工艺的最好演绎,同样每一个鲁花人身上也具备这种精神。鲁花集团作为一家农业产业化国家重点龙头企业,始终秉承“产业报国,惠利民生”的企业宗旨,以实际行动诠释 “工匠精神”。

  从5S物理压榨工艺的研发,到高油酸花生良种的繁育推广,鲁花人对原料种植、工艺创新、质量管控等各环节精益求精,将安全、品质、健康与美味演绎到极致,切实保障消费者“舌尖上的安全”。

  从官方发布的消息获知,本届中餐烹饪世界锦标赛将有来自海内外的近30个代表队的300位全球烹饪精英同台角逐中餐界的“奥斯卡”,参赛人数创历史最高。

  值得注意的是,为了更好地提升此次大赛的整体质量,突显参赛作品在“色、香、味”等方面的感官表达,主办方将采用行业内最高品质的鲁花产品,为全球顶级中餐烹饪大师添能助力。细数之下,以鲁花高油酸花生油等食用油系列产、鲁花自然鲜酱香酱油、黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、自然香料酒等一系列高端调味品都赫然在列。

  传播和发扬中餐饮食文化,鲁花正以鲁花的品质和创新为消费者、为世界打造健康美味厨房。用“鲁花香”传承中国味道,可以预见的,此次盛会,必将取得再一次的成功!

 

 

 
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